くまもとのグルメ＆お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
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熊本市の繁華街・上通にある和菓子店。こちらでは、どら焼きのようでどら焼きではない新感覚のお菓子「あんさんどら」が味わえます。パリで活躍する熊本出身の…
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黒川温泉街の新しい滞在スタイル「泊食分離」を担う食の拠点「Au Kurokawa」内に、10月1日にグランドオープンする「KAZANE」。 東京・表参道で9年連続ミシュラ…
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近くにある有明高専の学生たちに「安くお腹いっぱい食べてもらおう」と始めた、“巨大お好み焼き”が味わえる食堂。その大きさは縦30㎝×横50㎝で、重さは何と約３…
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野菜ソムリエの資格を持つオーナーが営む、カフェと雑貨と家具のお店。 地元で採れた野菜や果物をメインに使った“スムージー”や、阿蘇天然アイス、紫イモor黒…
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自然豊かな田園風景にポツンと佇むカフェ。 自家農園で採れる新鮮な野菜やハーブ、自家製生地とトマトソースを使い、石窯で焼き上げるピザはカリッとモチモチの…
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船でしか行けない島・湯島にある食事処。 その日獲れた新鮮な海産物が贅沢に並ぶ定食が人気で、海の生簀から水揚げする様子が楽しめることもあります。
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黒川温泉へ続く国道沿いにある、郷土料理が味わえる食事処。昔ながらの「日本茶屋」の趣を感じる店内では、馬刺しや団子汁、山菜うどんなど、小国郷の地元食材…
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朝採りの新鮮野菜や手づくり饅頭、お漬物など、水上村の特産品や土産物が揃う物産館。旬の果物や無農薬米、そば、球磨焼酎なども入手できるとあり、多くの人…
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甘酒饅頭や熊本名物・いきなり団子などを提供する、熊本の老舗和菓子店。 テイクアウト専門の直営店のほか、３店舗の甘味茶屋もあり、注文を受けてから作る「京…
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まるでおばあちゃんの家にいるような、懐かしい気持ちを覚えさせる古民家カフェ。 ダイヤル式のテレビやちゃぶ台など、昭和レトロなインテリアに囲まれた店内で…
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熊本市南区良町、住宅街の一角に佇むちいさなパン屋さん。 「早く来ないと買えないのではなく、いつ来てもたくさんのパンが並ぶお店」にしたいという女性店主…
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とんがり屋根が可愛い「阿蘇白川駅」駅舎の中にあるカフェ。地元産の有機野菜や、自家栽培野菜で手作りしたオーガニック料理を楽しめます。 「ランチメニュー」…
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明治10年創業。昔ながらの伝統製法を守りながら、美味しい人吉球磨茶を製造販売する老舗茶屋。 隣接する町家ギャラリーでは、美しい庭園を眺めながらお茶の歴…
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熊本を代表するイタリアンシェフ“宮本けんしん”さんがオーナーシェフを務めるお店。緑豊かな庭園を眺めながら、薪や炭などの自然の炎で調理したあか牛料理をメ…
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玉名市にある創作串団子の専門店。 みたらしや海苔巻きなどの定番から、ティラミスやクリームを使った珍しいお団子まで、約20種類ほどが並びます。団子の中にチ…
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緑茶を見つめ直し、その魅力や楽しみ方を日々発見していくお店。茶葉販売はもちろん、手作り蜜のかき氷や日本茶と菓子が楽しめたり…、多彩なもてなしでお茶の魅…
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熊本市中心街から北方に3Km程進んだ北区高平に位置する「大黒ラーメン」。熊本市民なら誰もが知るといっても過言ではない1980年創業の老舗ラーメン店で、豚骨10…
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黒川温泉の中心部に佇む古民家風のレストラン＆カフェ。 熊本ならではの馬肉をじっくり煮込んだカレーはコラーゲンたっぷりで、幅広い層に人気です。
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創業50年を迎える老舗漬物店『つけものや徳丸』が、敷地内で営む食事処。 人気は、玄米・白米のいいとこ取りをした五分づき雑穀ごはんで頂く“おつけもの昼膳”。…
