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あか牛丼いわさき熊本市内から車で約50分。国道57号線沿いにある“あか牛丼”が味わえるお店。 希少ブランド“あか牛”を際立たせるのは、江戸時代から続く味噌醤油蔵『山内本店』の…
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金椛万十（きんかまんじゅう）国道266号の海沿いにある、万十とソフトクリームのお店。もともと倉庫だった場所をリノベーションした店内は、オープンエアで開放的な雰囲気。ピンクをベースに…
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おぐに天然食 ほこすぎ あるくカフェ創業25年のあか牛肉料理専門店『ほこすぎ』では、阿蘇火山岩で豪快に焼き上げるあか牛や自家製ハンバーグが人気です。地下には『あるくカフェ』を併設。コー…
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桜庵熊本市の中心部・中央街にある「桜庵」。“ミシュランガイド 熊本・大分2018特別版”にも掲載される名店で、本格和食をベースに、郷土の味を腕利きの職人が提供し…
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むさし本舗益城熊本空港インターチェンジのすぐ近くにある、いきなり団子専門店。一つひとつ手作りされる素朴な味わいのいきなり団子は、生地は薄めで、柔らかくモチモチ…
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いきなりやわたなべ熊本名物・いきなり団子の専門店です。いきなり団子は、サツマイモと餡子をモチモチの生地にくるんだ、熊本の代表的なおやつ。同店では、定番の黒餡のほか、黒…
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熊本 魚蔵熊本県産のあか牛や馬刺し、県産米の炊き立て土鍋ごはんなど、地域の食材を使った料理が味わえる食事処。熊本市の繁華街にある商業施設「HAB＠（ハブアット）」…
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神水茶寮（くわみずさりょう）熊本市電・健軍校前から徒歩3分ほどの場所にある旧邸レストラン。重厚感たっぷりの建物は、大正元年に建造された豪商・水野家の旧家を移築したもの。大正ロマン…
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お食事処 たばくまんそそり立つ太刀魚丼が名物！ 道の駅たのうら内にある食堂。 サクサク衣をまとった太刀魚を豪快に盛り付け、甘辛いタレで味付けした“太刀魚丼”は、ご飯との相性…
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天琴店の外まで香り立つ豚骨の匂い！ 麺にからまるとろとろスープ！ 一度食べるとクセになる味を求め、県外からのお客さんも多い玉名ラーメンの名店。表面が油の…
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オオヤブデイリーファーム みるころLab.お取り寄せでも人気のヨーグルトを作っている牧場で、敷地内に直売所＆カフェがあります。こだわりのヨーグルトは、乳脂肪分を破壊することなく熟成させながら…
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パン工房 ヤマGEN有名な幣立神宮のすぐ前にあります。県外から山都町に移住してパン屋を始めたそうで、自家製の酵母を使い、無添加保存料無しの安心安全なパンを焼いています。…
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桂花ラーメン 本店豚骨鶏がら白湯＆マー油のWスープと、中太・硬めのストレート麺の相性が絶妙。ミルクのようにまろやかで、スッキリとした一杯が味わえる、昭和30年創業のラーメ…
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水光社 ファミリーレストラン“生協くまもと”直営のレストランです。ここで人気なのが、海老がどーんと２尾のった“エビちゃんぽん”。キャベツや人参、もやし、ねぎなど、野菜がたっぷり入っ…
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高司農園（花の果樹園）熊本市内から車で約30分の場所にある観光農園。桃、梨、ぶどう、イチゴなどが栽培されていて、年間を通して果物狩りが楽しめます。 園内にはテイクアウト専門店…
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平家屋 阿蘇くまもと空港店（保安検査通過後 旅客ターミナルビル3F）にしめ万十や辛子蓮根、いきなり団子など、熊本のおふくろの味を提供する老舗惣菜屋。おすすめは、阿蘇くまもと空港限定で販売してる南関あげを使った「熊本旅…
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馬桜（熊本銀座通り店）新鮮な馬刺しと、創作馬肉料理が味わえる馬肉料理の専門店。 赤身などの定番からタテガミ、フタエゴなどの希少部位まで、熊本ならではの馬刺しを提供。焼肉や…
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小袖餅本舗古くから宇土市民に愛される、一口サイズの餡入り餅菓子“小袖餅”の販売店。 餅のやわらかさと、素朴な味でお土産にも人気。一日経つと餅が硬くなるため、当日食…
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EAT 730（イート ナザレ）世界文化遺産・﨑津集落から車で約5分、国道と海の間にポツンと建つ天草ちゃんぽんが味わえるお店。 “常に進化し続けている”とご主人が胸を張る「牛深一番出…
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walet（ワレット）阿蘇くまもと空港からほど近い裏通りに、ひっそりと佇むカフェと雑貨とジャムのお店。 アンティーク家具などが配されたノスタルジックな雰囲気の店内では、県産…
