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  • 北里バラン
    ごはん処 北里バラン

    地元の食材をふんだんに使った料理が楽しめる食事処です。人気は、阿蘇のブランド牛“あか牛”を使った「あか牛重」。お重の上には、ヘルシーで柔らかく、肉の旨…

  • ゆずの木 ねむの木 みずたまの木

    上益城郡山都町にある、木立に囲まれた癒しのカフェ。ここの魅力は、店主が自ら手作りした森の中にあるデッキ席。天空のお席、阿蘇五岳のお席、森のお席の3タイ…

  • いきなり団子の画像
    いきなりやわたなべ

    熊本名物・いきなり団子の専門店です。いきなり団子は、サツマイモと餡子をモチモチの生地にくるんだ、熊本の代表的なおやつ。同店では、定番の黒餡のほか、黒…

  • お食事処たばくまん
    お食事処 たばくまん

    そそり立つ太刀魚丼が名物! 道の駅たのうら内にある食堂。 サクサク衣をまとった太刀魚を豪快に盛り付け、甘辛いタレで味付けした“太刀魚丼”は、ご飯との相性…

  • 山うにとうふの画像
    山うにとうふ

    まるで”ウニ”のようにトロける食感の熟成豆腐。 800余年前、平家の落人たちがうみ出した保存食で、堅豆腐をもろみ味噌に漬け込み、樽の中で熟成させています。

  • しらいしうなぎ店

    長年、人吉市民から愛され続ける老舗うなぎ店。 注文後に炭火で焼き上げる鰻は、表面はパリッとしているのに、身はふっくらとしていて絶品。あっさりとした秘伝…

  • だご汁茶寮 ここのつ

    一戸建ての民家をリノベーションした“だご汁”の専門店で、平日でも行列ができるほど人気です。ここで味わえるのは上品な鶏ダシの香りが漂う、すまし(醤油)ベ…

  • 菓舗 まるいわ

    熊本市の繁華街・上通にある和菓子店。こちらでは、どら焼きのようでどら焼きではない新感覚のお菓子「あんさんどら」が味わえます。パリで活躍する熊本出身の…

  • 水俣チャンポンの画像
    水光社 ファミリーレストラン

    “生協くまもと”直営のレストランです。ここで人気なのが、海老がどーんと2尾のった“エビちゃんぽん”。キャベツや人参、もやし、ねぎなど、野菜がたっぷり入っ…

  • 料理の画像
    農家レストラン 八菜家(やさいや)

    自家栽培の米や野菜を中心に、漬物や味噌、ドレッシングまで手作りで提供してくれる農家レストラン。 うどんや蕎麦、だご汁などの定食のほか、あか牛や馬肉料理…

  • 神水茶寮(くわみずさりょう)

    熊本市電・健軍校前から徒歩3分ほどの場所にある旧邸レストラン。重厚感たっぷりの建物は、大正元年に建造された豪商・水野家の旧家を移築したもの。大正ロマン…

  • あか牛南蛮そば
    そば街道 吾亦紅

    南小国の「そば街道」の中にあるお店。石臼挽きの粉を阿蘇の湧水で手打ちした二八そばと、葛料理が楽しめます。そば粉は阿蘇産を中心に、季節によっては長野・…

  • 料理の画像
    だご汁の店 なごみ野

    四季を感じる木々に囲まれた古民家風の店。自家菜園で採れた野菜がごろっと入っただご汁は、鶏ガラスープのあっさり味で、弾力のあるもっちり食感の団子が特徴…

  • ナポリタン画像
    喫茶ほんだ

     南区良町の一角にある洋風な趣の喫茶店です。名物は「伝説のナポリタン」の異名を持つ、熱々の鉄板で運ばれてくるナポリタン。麺の周囲を卵で固める“名古屋風…

  • 道の駅有明 リップルランド

    国道324号線沿いにある四郎ヶ浜ビーチと陸橋でつながる道の駅。レストランでは地元・有明町の名物タコ料理が味わえるほか、物産スペースには、特産のタコの加工…

  • オオヤブデイリーファーム みるころLab.

    お取り寄せでも人気のヨーグルトを作っている牧場で、敷地内に直売所&カフェがあります。こだわりのヨーグルトは、乳脂肪分を破壊することなく熟成させながら…

  • 山のいぶき(山吹色のジャージー牛乳工場)

    小国町の山の中でジャージー牛を育てる「高村武志牧場」の直売所。黒川温泉からほど近い場所にあります。こちらで購入できるのが、低温殺菌で、より自然に近い…

  • 高司農園(花の果樹園)の画像
    高司農園(花の果樹園)

    熊本市内から車で約30分の場所にある観光農園。桃、梨、ぶどう、イチゴなどが栽培されていて、年間を通して果物狩りが楽しめます。 園内にはテイクアウト専門店…

  • 甲佐町やな場
    甲佐町やな場

    緑川で育った新鮮な鮎(アユ)が味わえる、人気のスポットです。 刺身や塩焼き、大人の味のうるかなど、鮎料理はどれも絶品。情緒豊かな藁葺き屋根のあずま屋で…

  • 天草パールガーデン どんぶり亭 天のや

    天草の海の幸を使った鮮度抜群の海鮮丼や天丼など、ワンランク上のどんぶりが楽しめる専門店。 数量限定で提供される天草産の伊勢えびを丸ごと一匹使った豪華な…

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