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- DC2026・グルメ
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地域の生産者とともに、季節の恵みを活かしたスイーツを提供する水俣市の洋菓子店。 ほうじ茶を使ったシフォンケーキや、マロンパイ、フルーツジャムなど、県産…
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阿蘇神社近く、門前町商店街の中にある創業30余年の老舗お肉屋さん。ここの名物は、ほくほくしたジャガイモの中に馬肉ミンチがたっぷり入った“馬コロッケ”。注…
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本格的な韓国料理が味わえる、球磨地域で人気の食堂。韓国味噌を使った石焼きビビンバをはじめ、スンドゥブチゲ、チヂミ、プルコギなどメニューも豊富に揃いま…
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手づくり豆腐と、季節の野菜をたっぷり使った“豆腐料理”が楽しめるレストラン。 昔ながらの釜炊き製法で作る手作り豆腐は、国産大豆100％で、塩田にがりのみ…
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築100年以上という旧洋裁女学校跡に建つ、カフェと雑貨のお店。フランスのアンティークを設えたシックな雰囲気が女性に人気で、マクロビをベースにした旬の野菜…
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自然豊かな田園風景にポツンと佇むカフェ。 自家農園で採れる新鮮な野菜やハーブ、自家製生地とトマトソースを使い、石窯で焼き上げるピザはカリッとモチモチの…
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高森のシンボル・根子岳をかたどったカレーが自慢のお店。 甘さと酸味、スパイスが絶妙にマッチ♪ あか牛や特産のトマトを贅沢に用いたルウが絶品で、「阿蘇ジ…
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自家菜園や南阿蘇の無農薬野菜を使った料理や、自家製ジンジャーエール、季節のシフォンケーキ”など、体をいたわるカフェメニューが味わえるオーガニックカフェ…
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昭和2年築の駅舎に土・日・祝日のみオープンするカフェ。のどかな田園風景とその奥に阿蘇の山々を眺めながら、レトロな駅舎に腰掛けて、のんびりとシフォンケー…
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手打ち蕎麦にこだわる、南小国町のそば街道の名店。 自慢の蕎麦は職人がその日の気温や湿度にあわせて、そば粉に対する水の量や茹で時間を調整。小国郷で採れる…
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山鹿の巨石・不動岩を模したカレーが味わえる、古き良きダイナーのようなレストラン＆カフェ。 スパイスを独自にブレンドし、3日かけて煮込んだ欧風カレーの上…
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和水町内にあった140余年の古民家「髙木常次郎邸」を移築しオープンした食事処。一品料理をはじめ、熊本県産のそば粉を使ったそば、ランチ、コース料理、甘味な…
