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県北エリア

このしろの丸ずし

菊池川の河口で取れるこのしろ（ニシンの一種で海水魚）を1尾まるまる使った寿司です。正月や祝いの席などによく食べられます。

所在地
玉名市・山鹿市
関連リンク
https://www.kikuchigawa.jp/
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