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きゅうこん
きゅうこんとは、「九州の魂」を意味する焼肉レストランです。
おすすめは熊本菊池を感じる和牛コース。熊本県産黒毛和牛和王や菊池市の走る豚を使用しております。
肉師®という名で全国の牛や羊、豚などの農家をまわり、良い肉を適切に届けることを仕事にしている山瀬健策が厳選し、こだわり抜いた料理をご提供いたします。
山瀬健策の故郷、九州は熊本 菊池の生産者と東京を繋ぎ、地元を盛り上げる。
故郷を思い、豊かな日本の各地に目を向ける。菊池市で育ったお肉はもちろん、菊池市以外で育った良質な日本のお肉もご紹介します。
故郷を愛する肉好きの男の店で焼肉を楽しんでいただければ、きっとあなたもご自身の故郷を思い出すはず。
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