Special Movie コース紹介動画

コース紹介動画

manoの食卓を囲み、全てのつながりを感じる

EPISODE 16

食卓mano

manoの食卓を囲み、全てのつながりを感じる

美味しいは世界共通。料理人の魂を込めたヴィーガンコース

EPISODE 15

人吉温泉 あゆの里

美味しいは世界共通。料理人の魂を込めたヴィーガンコース

時を重ねカタチになった「自分たちなりのオーガニック」

EPISODE 14

Peg

時を重ねカタチになった「自分たちなりのオーガニック」

出会いが重なり、鉄板を舞台に生まれる美食

EPISODE 13

KIJIYA

出会いが重なり、鉄板を舞台に生まれる美食

自然と共に生きること。大地の恵みに満ちた人吉・球磨

EPISODE 12

旅館 翠嵐楼

自然と共に生きること。大地の恵みに満ちた人吉・球磨

熊本の風土をつむぐ、日本料理の饗宴

EPISODE 11

日本料理「弁慶」・寿司処「橘」

熊本の風土をつむぐ、日本料理の饗宴〜日本料理「弁慶」料理長 中島幹夫・寿司処「橘」寿司長 小野紀生〜

熊本の食の豊かさ、日本文化の侘び寂びを伝える

EPISODE 10

創作和食ダイニング 善

熊本の食の豊かさ、日本文化の侘び寂びを伝える〜創作和食ダイニング 善 シェフ 森井誠〜

歴史と自然、そして今の﨑津を、共に味わう

EPISODE 09

海月

歴史と自然、そして今の﨑津を、共に味わう〜海月 大将 宮下剛〜

ただの自然ではない。「五木の自然」を味わう

EPISODE 08

渓流ヴィラ ITSUKI

ただの自然ではない。「五木の自然」を味わう

ふるさと・南阿蘇の愛を体現

EPISODE 07

山小屋Holahoo

ふるさと・南阿蘇の愛を体現〜山小屋Holahoo シェフ 小山鉄平〜

健やかな野心と熱意。熊本の未知を味わう10皿を

EPISODE 06

瑠璃庵

健やかな野心と熱意。熊本の未知を味わう10皿を

郷土料理を通じて熊本を体験する

EPISODE 05

おく村

郷土料理を通じて熊本を体験する

料理を食べて熊本を旅する

EPISODE 04

レ・セレブリテ

料理を食べて熊本を旅する

丁寧に、ゆっくり味わう、上質なひととき

EPISODE 03

葺屋

丁寧に、ゆっくり味わう、上質なひととき

生産者の顔が見える料理を

EPISODE 02

花小町

生産者の顔が見える料理を

あか牛を、味わり尽くす

EPISODE 01

アンティカロカンダ・ミヤモト

あか牛を、味わり尽くす

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