구마모토의 쇼추라면 역시 히토요시지방에서 500년이상의 역사를 가진 [구마쇼추]. 쌀을 원료로 하여 히토요시구마의 지하수로 담근 쌀쇼추로 세계적으로도 인정받는 몇 안되는 지역 브랜드 쇼추입니다. 현재 28명의 양조원이 제조하고 있습니다. 요리와 함께 곁들이면 좋은 식중주로 사랑받고 있습니다.
2024년에 50주년을 맞이한 노포 주점. 아침 10시 개점과 동시에 손님들이 계속 찾아오는 인기가 많은 주점으로, 점내에는 전국 각지의 희귀한 손들이 모여 있습…
구마쇼추 니혼슈 기쿠카 와인
상가를 리노베이션 하여 만든 주점. 구마모토시영 노면전차「고후쿠마치」역에서 도보 3분 거리에 있습니다. 오시이레(일본식 벽장)를 리폼해서 만든 와인셀러 …
구마쇼추 니혼슈 기쿠카 와인
구마모토를 대표하는 음식점과 안테나숍 17점포와 다목적 이벤트 스페이스＝SDGs 광장이 함께 있어, 맛있는 음식과 여가를 함께 즐길 수 있는 포장마차촌 (야타…
음식 구마쇼추 주류
양질의 쌀과 히토요시・구마 지역의 깨끗한 물을 사용하여, 깔끔하게 만든 증류주로, 국제적으로도 유명한 쌀소주 브랜드입니다. 25도의 구마소주는 향도 부드…
구마쇼추
구마모토현산 아카우시(아소지방의 브랜드 소고기)와 말회, 구마모토현산 쌀로 만든 도나베고항(뚝배기밥) 등, 구마모토현의 식재료를 사용하여 만든 요리를 맛…
아카우시・아카우시돈・와규 음식
구기노（미나미아소무라）, 나미노（아소시） 등 소바(메밀) 산지가 점재하는 아소. 오구니마치・미나미오구니마치에는 개성 있는 메밀소바집이 많이 있습니다.…
음식 일본요리 / 향토요리
구마모토시내에서 차로 약50분. 국도57호선상에 있는「아카우시동」가게. 희귀 브랜드 “아카우시”를 더 맛있게 하는 것은, 에도시대부터 이어져 내려온 된장・…
아카우시・아카우시돈・와규 음식
라면팬이라면 누구나 알고 있는 유명한 노포 라면집. 아침 7시부터 준비를 시작하는 라면은, 고에몬 가마에서 끓이는 국물에서부터 차슈, 멘마에 이르기까지 모…
구마모토 라멘 라면 / 면요리Support by Gurunavi
