구마모토현에서는 일년내내 맛있는 토마토가 재배되고 있으며 그 생산량은 일본 제일. 「하치베 토마토 」와 「시오 토마토」의 재배로 알려진 야츠시로시가 그 중심지입니다. 생식, 케첩 등의 가공품은 물론, 라멘, 디저트, 빵 등 지역특산물로서의 토마토를 사용한 요리도 여러가지가 소개되어 있습니다.
농업을 베이스로 가공에서 디자인, 판매까지 하는 새로운 형태의 회사입니다. 농약・화학비료를 사용하지 않은 야채와, 야채를 사용해서 만든 드라이 토마토, …
토마토
야마토초의 냉랭한 기후를 활용하여, 중간 사이즈의 토마토와 잎사귀 야채（시금치, 소송채 등）를 재배하는 농원. 자연재배하므로 안전하고 안심할 수 있는 작…
토마토
아소지역에서 생산되는 농산물을 원료로, 드레싱과 야키니쿠(일본식 불고기, 고기 구이) 소스, 잼 등 무첨가 가공품을 제조하고 있는 기업입니다. 그 중에서도…
토마토
구마모토를 대표하는 음식점과 안테나숍 17점포와 다목적 이벤트 스페이스＝SDGs 광장이 함께 있어, 맛있는 음식과 여가를 함께 즐길 수 있는 포장마차촌 (야타…
음식 구마쇼추 주류
바다가 바로 눈 앞에 보이는 생선가게 직영 레스토랑. 아마쿠사의 해산물이 듬뿍 들어있는 해물덮밥을 비롯 회정식과 생선조림, 향토 생선 요리, 어린이 런츠 …
음식
아마쿠사 근해에서 직접 양식하는 보리새우를 연간 저렴한 가격으로 제공하는 가게입니다. 쫄깃한 식감의 단 회를 비롯하여 새우를 듬뿍 사용한 새우 가이세키…
음식 새우
오오바(한국의 깻잎같은 잎 )와 김을 밑에 깐 밥 위에, 방금 전까지 수조에서 헤엄치고 있었던 신선한 쥐치회가 올려져 있는 “쥐치 덮밥”이 명물인 가게. 먹기…
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