구마모토현에서는 일년내내 맛있는 토마토가 재배되고 있으며 그 생산량은 일본 제일. 「하치베 토마토 」와 「시오 토마토」의 재배로 알려진 야츠시로시가 그 중심지입니다. 생식, 케첩 등의 가공품은 물론, 라멘, 디저트, 빵 등 지역특산물로서의 토마토를 사용한 요리도 여러가지가 소개되어 있습니다.
농업을 베이스로 가공에서 디자인, 판매까지 하는 새로운 형태의 회사입니다. 농약・화학비료를 사용하지 않은 야채와, 야채를 사용해서 만든 드라이 토마토, …
토마토
야마토초의 냉랭한 기후를 활용하여, 중간 사이즈의 토마토와 잎사귀 야채（시금치, 소송채 등）를 재배하는 농원. 자연재배하므로 안전하고 안심할 수 있는 작…
토마토
아소지역에서 생산되는 농산물을 원료로, 드레싱과 야키니쿠(일본식 불고기, 고기 구이) 소스, 잼 등 무첨가 가공품을 제조하고 있는 기업입니다. 그 중에서도…
토마토
구기노（미나미아소무라）, 나미노（아소시） 등 소바(메밀) 산지가 점재하는 아소. 오구니마치・미나미오구니마치에는 개성 있는 메밀소바집이 많이 있습니다.…
음식 일본요리 / 향토요리
2022년 3월에 오픈한 위스키 증류소. 공장 내에는 제조 과정과 스틸맨(증류 기술자)의 모습 등을 볼 수 있는 견학 통로가 있습니다. 또한, 뉴포트(원액)와 오리…
주류
돈코츠에서 나오는 백탕과 마유를 섞어 우려낸 국물과, 중간 두께의 단단한 식감을 가진 일자면의 궁합이 절묘합니다. 우유처럼 순하고, 깔끔한 맛의 한그릇을 …
구마모토 라멘 음식
혼도 버스센터에서 도보３분. 아마쿠사 근교에서 잡은 신선한 어패류를 사용한 “해물덮밥”이 인기인 가게입니다. 가게 중앙에 거대한 수조가 있어, 수조에서 …
음식 초밥 /해산물Support by Gurunavi
