구마지방과 야마가 등 현 북부에서 밤이 왕성하게 재배되는데 이는 생산량 전국 2위. 구마모토현의 밤은 생식용 뿐만 아니라 쿠리킨톤(삶은 밤을 으깬 것) 등 과자의 원료로도 널리 사용되고 있습니다. 또한 구마지방의 야마에 밤과 야마가 와구리를 사용한 본고장 디저트도 각양각색. 일본식과자부터 몽블랑, 파르페, 시부카와니(밤조림)을 사용한 브륄레 등 종류가 다양합니다.
아소신사 몬젠마치도오리에서, 아소의 향토요리와 양식을 제공하는 가게. 앤티크풍 가구로 코디네이트된 점내는, 다이쇼 시대의 모더니즘을 방풀케 하는 우아…
아카우시・아카우시돈・와규 음식
구마모토 명물 이키나리 당고의 전문점. 흑 이키나리 당고, 구운 야키나리 당고, 흑설탕과 콩가루 등, 직접 만든 이키나리 당고가 인기를 받고 있습니다. 상품…
음식 이키나리 단고
국제 미각 심사기구에서 최고점 별 3개를 받은 우유 "ASO MILK"를 손수 만드는, 「아베 목장」 직영점입니다. 광활한 부지에는 카페, 샾, 과자 공방, 치즈 공방…
음식・물산관・공예관 소프트 아이스크림 카페 / 디저트
번주・호소카와 다다토시의 보양식으로 헌상된, 구마모토 명물 “겨자 연근”. 에도시대부터 이어져 내려오는 노포 겨자 연근 가게입니다. 양질의 원료와 하나하…
음식 카라시렌콘(겨자연근)Support by Gurunavi
