둥그렇게 자른 고구마와 단팥을, 반죽한 떡과 밀가루를 섞어 만든 피로 감싸 찐
구마모토의 명물. 구마모토에서는 옛날부터 일반 가정에서도 잘 만들어 먹었던
구마모토의 전통적인 간식입니다. 갓 찐 것을 먹는 것이 가장 맛있지만, 식은
것도 전자렌지와 찜기 등으로 데워 드시거나, 오븐에 구워 먹는 것도 맛있습니다.
선물로도 좋습니다.
이키나리단고 전문점. 사용하는 고구마는 모두 규슈산. 팥과 강낭콩도 홋카이도산으로, 숙련된 장인이 하나하나 정성 들여 만듭니다. 하나마루도만의 비법으로 …
음식 이키나리 단고
구마모토 명물・이키나리단고 전문점입니다. 아킨리단고는, 고구마와 촉촉한 팥을 쫄깃쫄깃한 떡으로 싸서 만드는 구마모토를 대표하는 간식. 오리지널 검은 …
이키나리 단고 음식
구마모토 명물 이키나리 당고의 전문점. 흑 이키나리 당고, 구운 야키나리 당고, 흑설탕과 콩가루 등, 직접 만든 이키나리 당고가 인기를 받고 있습니다. 상품…
음식 이키나리 단고
아마자케만쥬와 구마모토 명물・이키나리단고 등을 제공하는 구마모토의 노포 화과자점. 테이크아웃 전문 직영점 이외에 ３점포의 카페도 있는데, 주문을 받으…
음식 이키나리 단고
구기노（미나미아소무라）, 나미노（아소시） 등 소바(메밀) 산지가 점재하는 아소. 오구니마치・미나미오구니마치에는 개성 있는 메밀소바집이 많이 있습니다.…
음식 일본요리 / 향토요리
번주・호소카와 다다토시의 보양식으로 헌상된, 구마모토 명물 “겨자 연근”. 에도시대부터 이어져 내려오는 노포 겨자 연근 가게입니다. 양질의 원료와 하나하…
음식 카라시렌콘(겨자연근)
아소산 갓을 고집하며 절임 반찬을 만드는『야마이치 식품』이 손수 요리하는 식당. 아카규(일본산 고급 소고기) 스테이크와 단맛이 나는 특제 마늘, 간장 양념…
아카우시・아카우시돈・와규 음식
1954년 창업. 마늘을 기름에 튀기고 볶아 맛을 한층 더 끓어올리는 기술을 개발한 "구마모토 라멘"의 발상지라고 불립니다. 맛이 진할 것이라 생각할지도 모르…
구마모토 라멘 음식Support by Gurunavi
