“다고”는 구마모토 방언으로 “단고”(경단)임. 밀가루를 넓적하게 반죽해서 제철 야채나 고기와 함께 끓여 미소나 간장으로 맛을 낸 서민적인 향토요리. 각지방이나 가정에 따라 여러가지 요리법이 있는 것도 매력중 하나. 아소 명물인 다카나즈께(절인 갓) 를 다져서 볶은 다음 밥과 섞은 향긋한 다카나메시와 함께 드셔보시기 바랍니다.
■다카나메시 지하수로 기른 쌀과 맛있는 물에 다카나 절임. 아소의 풍요로움이 삼위일체가 되어 쌀의 풍미와 다카나의 소금간이 절묘하게 어우러진 음식. ■다고…
음식 다고지루・다카나메시
아소를 대표하는 관광지 구사센리가하마를 한 눈에 볼 수 있는 로케이션에 있는 로터리 겸 카페. 구마모토시 신마치에 있는 인기 카페 「珈琲回廊(coffee galle…
카페 / 디저트
미나마타역에서 도보 10분. 수퍼마켓 안에 있는 “세이쿄(生協) 구마모토” 직영 레스토랑입니다. 인기메뉴는, 새우가 통째로 ２마리 들어있는 “새우 짬뽕”. 양배…
음식 새우
아시키타의 해산물과 명물 “홍다리얼룩새우”를 드실 수 있는 식당. 천연 홍다리얼룩새우 ２마리를 사용한 “홍다리얼룩새우 텐동”은, 탱탱한 탄력과 풍부한 향을…
음식 새우
구로카와 온천 여관「구로카와」가 점심 시간에만 영업하는 식당입니다. 인기 메뉴 규동은, 오븐으로 표면을 알맞게 구워 살코기가 살아있는 구마모토산 와규에…
아카우시・아카우시돈・와규 음식Support by Gurunavi
