和梨のタルト [9〜10月頃]

熊本県産の「豊水」「秋月」「新高」の品種を使用。豊水はソフトな食感、新高はシャキシャキ感が楽しめます。焼きたてのタルトとたっぷり詰まったカスタードクリームが、梨の味を引き立てます。その他、山江村の栗を使ったモンブランやタルト、上熊本の桃を使ったパイ、宇土市でとれた大秋柿のタルトなども人気です。

• 和梨のタルト 1,045円(税込) [販売時期／9月前半から10月中旬まで]

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