用甘薯和小豆豆馅儿(煮好小豆加糖仔细的揉)做成的年糕,或者用小麦粉放水揉好,把馅包好后,蒸一下。这就是熊本名产。很久以前在普通家庭也能做的传统的乡土点心。刚刚蒸的最好吃,不过,如果是冷的,用微波炉和蒸锅等温热,或者用烤箱烧,也很好吃,最送礼佳品。
■芥菜拌饭 泉水栽培的米,清爽的水与腌芥菜。 清甜的米饭与腌芥菜恰到好处的咸味,是结合了阿苏大地恩惠的最好拌饭。 ■面团汁 将面粉揉成面团后,捏出的“DAGO…
美食被评为米其林餐厅,日本全国的寿司通都知晓的餐厅。 使用海胆、鲷鱼、大竹荚鱼等天草四季的新鲜海产品精心制作的寿司,不用沾酱油也非常美味。 在铺有榻榻米的…
美食 寿司 / 鱼类料理 / 海鲜黑川温泉的旅馆「宿玄河」是只在午餐时间经营的餐厅。其知名的赤牛肉盖饭是在外表香气扑鼻,内里稚嫩的赤牛肉上加入醇厚的“梦幻味噌”而制成的美味。
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食这里拥有70年以上的养蜂历史。国内屈指可数的从饲养蜜蜂蜂群到采蜜销售进行一条龙生产销售的「杉养蜂园」的直营店。 店内除销售各种蜂蜜外也可以试吃。加入蜂蜜…
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