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火的国家熊本的乡村料理的代表马肉

经典的「生马肉」也是能吃的部位很丰富。因为马肉脂肪熔点低,大理石状肉部分是入口即化,吃的很清淡。其他的,不用说火锅和寿司,烤肉等不仅是日餐,用汉堡和意式面条等西餐的菜单,马肉也能够很丰富的提供。新鲜马肉真是味美,熊本的马肉很好吃。

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