经典的「生马肉」也是能吃的部位很丰富。因为马肉脂肪熔点低，大理石状肉部分是入口即化，吃的很清淡。其他的，不用说火锅和寿司，烤肉等不仅是日餐，用汉堡和意式面条等西餐的菜单，马肉也能够很丰富的提供。新鲜马肉真是味美，熊本的马肉很好吃。
在拥有200多年历史的古民居中，您可以品尝到围炉炭烤风格的乡土料理"田乐"。 烤制高森町特产的「TSURU小芋头」，樱鳟鱼和各种蔬菜，配上花椒味噌、柚子味噌等调…
美食 日本菜 / 地方菜
■芥菜拌饭 泉水栽培的米，清爽的水与腌芥菜。 清甜的米饭与腌芥菜恰到好处的咸味，是结合了阿苏大地恩惠的最好拌饭。 ■面团汁 将面粉揉成面团后，捏出的“DAGO…
美食 丸子汤·芥菜饭
曾经进贡给藩主 · 细川忠利公作为补品的熊本名产“森芥末莲藕”。 本店是代代继承江户时代的味道的芥末莲藕老店。 使用上等的食材以及熟练的技术，一个一个手工制…
美食 芥末藕
从明治时代开始就被当地居民所喜爱的内牧温泉街食堂。 在这里可以品尝到烤制为一分熟的美味烧烤“赤牛”和分量充足的「赤牛盖饭」。 为品尝到这种美味，本店平时…
美食 黄牛・牛肉盖饭・日本牛Support by Gurunavi
