在球磨地方和山鹿等县北栽培了很多栗子,生产量是全国2位。熊本县产的栗子不仅仅是生吃,还有,栗子日式金团等点心的原料也广泛的使用。使用球磨地方产的山栗子和山鹿和栗做成当地甜点也是多种多样。从日本点心到蒙布朗,芭菲,使用内皮煮的布丁等很丰富。
这里是出产由国际味觉审查机构评价为最高级的三颗星的牛奶“ASO MILK(阿苏牛奶)”的「阿部牧场」直营的店铺。在广大的设施用地内同时设有咖啡店、商店、点心工房…
美食・物产馆・工艺馆 软冰糕 咖啡 / 甜点
这里是“美食与娱乐的新地标”,汇聚了共17家熊本最具代表性的餐饮店和直营店,以及多功能活动区域。 中心地段是俗称的“上乃横通”,人们在胡同风格的街道上来来往…
美食 球磨烧酒 酒类
■芥菜拌饭 泉水栽培的米,清爽的水与腌芥菜。 清甜的米饭与腌芥菜恰到好处的咸味,是结合了阿苏大地恩惠的最好拌饭。 ■面团汁 将面粉揉成面团后,捏出的“DAGO…
美食 丸子汤·芥菜饭
在拥有200多年历史的古民居中,您可以品尝到围炉炭烤风格的乡土料理"田乐"。 烤制高森町特产的「TSURU小芋头」,樱鳟鱼和各种蔬菜,配上花椒味噌、柚子味噌等调…
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