在球磨地方和山鹿等县北栽培了很多栗子,生产量是全国2位。熊本县产的栗子不仅仅是生吃,还有,栗子日式金团等点心的原料也广泛的使用。使用球磨地方产的山栗子和山鹿和栗做成当地甜点也是多种多样。从日本点心到蒙布朗,芭菲,使用内皮煮的布丁等很丰富。
在拥有200多年历史的古民居中,您可以品尝到围炉炭烤风格的乡土料理"田乐"。 烤制高森町特产的「TSURU小芋头」,樱鳟鱼和各种蔬菜,配上花椒味噌、柚子味噌等调…
美食 日本菜 / 地方菜
熊本豚骨拉面的王道,即便排队也值得一尝的美味! 只使用猪骨制成的特制汤底,激发食欲的油炸大蒜油,风味甚佳的中粗直面,由此组合而成这不会厌倦的传统味道。
美食 熊本拉面
当地粉丝经常光顾,即便排队也想品尝的知名玉名拉面店。 以盐和猪油熬制而成的浓厚汤底和细直面十分搭配。 加上油炸大蒜使其美味翻倍。在招牌拉面以外,味噌和…
美食 熊本拉面
于1954年创业。是以油炸大蒜和煸炒大蒜来激发风味的“熊本拉面”的发源地。 它的汤底看似浓厚实则清爽。拥有即便是不喜欢猪骨味道的顾客也能接受的美味, 再加入…
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