奢侈地使用在熊本•阿苏的大自然中成长的日本牛•黄牛，简单地能品味到美味的盖饭。黄牛的美味特征是红肉的肉感很好，质量好，与适当的脂肪在一起显得很平衡，五分熟的黄牛牛排放在米饭上，上面在放上半熟鸡蛋，喜欢吃肉的人，一定不会错过这道菜。
这是由代表熊本的意大利菜主厨“宫本健真先生”经营的餐厅。一边眺望欣赏绿色的庭院，一边品味以用薪火和炭火等自然的火焰料理而成的赤牛菜品为主，使用当地自产…
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 意大利菜 / 法国菜
这是在阿苏神社门前町大道，以烹饪阿苏的当地菜品和西餐为主的餐厅。 本餐厅以复古风格的家具装饰，充满仿佛大正时代的摩登主义一般的优雅氛围。 店内有炸牛排…
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食
黑川温泉的旅馆「宿玄河」是只在午餐时间经营的餐厅。其知名的赤牛肉盖饭是在外表香气扑鼻，内里稚嫩的赤牛肉上加入醇厚的“梦幻味噌”而制成的美味。
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食
这是由专注阿苏高菜的腌菜店『山一食品』经营的餐厅。 赤牛牛排和甜口的特制大蒜酱油完美搭配而成的赤牛盖饭是本店的绝品菜肴。 可以与作为小菜的面疙瘩汤和自…
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食
1934年创业的老字号中餐店。 这是一家时常接受采访的知名餐厅，可以品尝到原创的鸡骨猪骨熬制而成的汤底和100%绿豆粉制成的粉丝搭配而成的熊本名菜“太平燕”。 …
美食 太平燕（taipinyan） 中餐 黑川温泉的旅馆「宿玄河」是只在午餐时间经营的餐厅。其知名的赤牛肉盖饭是在外表香气扑鼻，内里稚嫩的赤牛肉上加入醇厚的“梦幻味噌”而制成的美味。
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食
水俣･芦北地区有“九州的地中海”之称。1970年(昭和45年)福田农场正式在不知火海旁边的汤儿台地开园。这里有甘夏桑格里厄汽酒(Sangria)工房“西班牙馆”、充分利用…
美食
■芥菜拌饭 泉水栽培的米，清爽的水与腌芥菜。 清甜的米饭与腌芥菜恰到好处的咸味，是结合了阿苏大地恩惠的最好拌饭。 ■面团汁 将面粉揉成面团后，捏出的“DAGO…
美食 丸子汤·芥菜饭Support by Gurunavi
