奢侈地使用在熊本•阿苏的大自然中成长的日本牛•黄牛，简单地能品味到美味的盖饭。黄牛的美味特征是红肉的肉感很好，质量好，与适当的脂肪在一起显得很平衡，五分熟的黄牛牛排放在米饭上，上面在放上半熟鸡蛋，喜欢吃肉的人，一定不会错过这道菜。
这是由代表熊本的意大利菜主厨“宫本健真先生”经营的餐厅。一边眺望欣赏绿色的庭院，一边品味以用薪火和炭火等自然的火焰料理而成的赤牛菜品为主，使用当地自产…
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 意大利菜 / 法国菜
这是在阿苏神社门前町大道，以烹饪阿苏的当地菜品和西餐为主的餐厅。 本餐厅以复古风格的家具装饰，充满仿佛大正时代的摩登主义一般的优雅氛围。 店内有炸牛排…
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食
黑川温泉的旅馆「宿玄河」是只在午餐时间经营的餐厅。其知名的赤牛肉盖饭是在外表香气扑鼻，内里稚嫩的赤牛肉上加入醇厚的“梦幻味噌”而制成的美味。
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食
这是由专注阿苏高菜的腌菜店『山一食品』经营的餐厅。 赤牛牛排和甜口的特制大蒜酱油完美搭配而成的赤牛盖饭是本店的绝品菜肴。 可以与作为小菜的面疙瘩汤和自…
黄牛・牛肉盖饭・日本牛 美食
在拥有200多年历史的古民居中，您可以品尝到围炉炭烤风格的乡土料理"田乐"。 烤制高森町特产的「TSURU小芋头」，樱鳟鱼和各种蔬菜，配上花椒味噌、柚子味噌等调…
美食 日本菜 / 地方菜
这是被称为熊本名菜的“太平燕”发源地的中餐厅。 太平燕是由华侨带到熊本的福建乡土菜演化而来，在学校菜单上也占据一席之地的熊本家喻户晓的一道菜品。 本店的…
美食 太平燕（taipinyan） 中餐
于1954年创业。是以油炸大蒜和煸炒大蒜来激发风味的“熊本拉面”的发源地。 它的汤底看似浓厚实则清爽。拥有即便是不喜欢猪骨味道的顾客也能接受的美味， 再加入…
熊本拉面 美食
于昭和24年创业的日餐老店。在这里可以品尝到芥末莲藕和一文字葱卷等乡土菜品，以及马肉刺身、天草产海鲜等熊本的名贵菜品。 五楼的美丽空间设有一般坐席和包间…
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