くまもとのグルメ＆お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
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60年以上の歴史がある「天草瓢六」。おでんの屋台からはじまり、現在は開店当時の味そのままの「おでん」はもちろん、馬刺しをはじめとする郷土料理、天草で水…
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熊本を代表する飲食店やアンテナショップが全17店と、イベントスペース≒SDGs広場とが融合した“食と遊びのランドマーク”。 屋台村の中央には、通称“上乃横通り”…
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時間帯に関わらず、ひっきりなしにお客さんが訪れる熊本ラーメンの名店で、熊本駅の肥後よかモン市場内にあります。 おすすめは「ラーメン」に、佐賀1番摘み海…
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熊本城の麓にある観光交流施設・城彩苑の中にある食事処。あか牛丼や溶岩焼きなど、人気の“あか牛”を使ったメニューのほか、熊本名物のだご汁やたかな飯も評判…
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美味い、安い、ボリューム満点の３拍子揃ったランチを求め、地元サラリーマンや家族連れが足繁く通う老舗の食事処です。 人気の日替わり定食や、から揚げや馬ホ…
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熊本の食の台所・田崎市場内にある食堂。毎日届く魚を使った朝食やランチを提供しています。 人気の海鮮丼は平日でも売り切れてしまうことがあるほどの盛況ぶり…
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黒川温泉の宿「お宿玄河（くろかわ）」が、ランチタイムのみ営業する食事処。人気のあか牛丼は、表面を香ばしく赤身が残る焼き加減で焼いたあか牛肉に、“幻の…
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自家製スープに自家製麺という、オンリーワンな熊本ラーメンを提供する「黒亭」。昭和32年の創業以来、多くのラーメン通を唸らせてきた定番の「ラーメン」は、…
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穏やかな心地よいぬくもりを…、との思いを込め名づけられたレストラン「douce Nucca（ドゥース ヌッカ）」。 絶好のロケーションを誇る草千里の前にあり、雄大…
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半世紀以上も地元で愛されている老舗のパン屋。今や熊本のご当地パンといっても過言ではない「ネギパン」は、お好み焼きのようなフワフワの白い生地に熊本県産…
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世界遺産・三角西港内の旧三角海運倉庫を利用して誕生した「マテラス珈琲」。海が見える絶景のカフェで、心地よい海風を感じながら、コーヒーやスカッシュなど…
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熊本県民に愛され続けて30余年。ちくわにポテトサラダをたっぷり詰め、カラリと揚げた天ぷら、“ちくわサラダ”を食べたくなったら同店へ。ソースをかけて丸かじ…
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南区良町の一角にある洋風な趣の喫茶店です。名物は「伝説のナポリタン」の異名を持つ、熱々の鉄板で運ばれてくるナポリタン。麺の周囲を卵で固める“名古屋風…
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自家栽培の米や野菜を中心に、漬物や味噌、ドレッシングまで手作りで提供してくれる農家レストラン。 うどんや蕎麦、だご汁などの定食のほか、あか牛や馬肉料理…
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熊本市民に親しまれる山・金峰山の鳥越峠にある茶屋です。 名物の“だご汁”は肥後赤鶏の鶏ガラスープ×醤油がベース。コクがあるのにさっぱりとした味わいのスー…
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まるで”ウニ”のようにトロける食感の熟成豆腐。 800余年前、平家の落人たちがうみ出した保存食で、堅豆腐をもろみ味噌に漬け込み、樽の中で熟成させています。
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飼料にこだわったHACCAP認証の農場『コッコファーム』の直売所で、物産館やレストランなどが併設されています。 物産館では、毎日、直営農場から直送される「朝…
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下通りアーケード街から少し路地に入ったプールスコート通り沿いにある、ソフトクリーム＆パフェのお店。味と品質に徹底してこだわるオーナーが生み出すスイー…
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わいた温泉郷にある日帰り温泉施設「ゆけむり茶屋」に併設されたレストランです。名物は、地熱を活用した蒸し料理。鶏肉や豚肉をはじめ、里芋やカボチャ、サツ…
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1981年創業、熊本名物いきなり団子の専門店。熊本駅構内にある商業施設「よかもん市場内」に店舗があります。 毎日3,000個～4,000個ほど製造されるいきなり団子…
