くまもとのグルメ＆お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
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玉名市にある創作串団子の専門店。 みたらしや海苔巻きなどの定番から、ティラミスやクリームを使った珍しいお団子まで、約20種類ほどが並びます。団子の中にチ…
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水俣市から鹿児島県出水市へと向かう、国道３号線沿いにある食事処。 創業当時から変わらぬ看板メニュー「貝汁（白みそベース）」のほか、地鶏・鮭・あさりから…
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天草・牛深の漁師が、その日に水揚げした旬の魚介が味わえる一軒。 熊本の郷土料理に加え、祝いの席で食べる“ばくだん”など、熊本でも知られていない牛深の名物…
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熊本市の繁華街・下通にあるホルモン専門店。熊本名物の馬刺しやホルモンの煮込みをはじめ、天草の地鶏"天草大王"、黒毛和牛など、さまざまな種類のお肉を提供…
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辺りに何もない山上のお店ながら、繁忙期には1日400人が来店するという焼肉店。 1頭から約7～8㎏しかとれない希少部位のヒレ肉を、目の前の鉄板で豪快に焼いて…
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日本三急流のひとつ、球磨川が東西に貫流する人吉市で有名な“うなぎ料理”。1918年（大正８年）の創業の同店では、厳選された地焼きの炭火焼きにこだわり、身が…
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久留米系にニンニクを加え、熊本ラーメンの流れを作りあげたのが『味千ラーメン』の創設者。現在、世界14の国と地域に800店舗以上を展開し“熊本ラーメン”を世界…
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創業50年を迎える老舗漬物店『つけものや徳丸』が、敷地内で営む食事処。 人気は、玄米・白米のいいとこ取りをした五分づき雑穀ごはんで頂く“おつけもの昼膳”。…
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“山を育てるために豚を飼う”という、山の上の養豚牧場直営レストラン。50haの桧の森で育った甘み溢れる極上の豚肉料理のほか、敷地内のソーセージ工場で手づく…
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熊本名物いきなり団子が味わえるお店。 着色料・防腐剤・添加物不使用で、原材料にもこだわり、手作りでの少量生産を貫いています。
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いきなり団子の専門店。使用するサツマイモはすべて九州産、あんこの小豆や手亡豆も純北海道産で、熟練の職人がひとつひとつ丁寧に作り上げています。秘伝の生…
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シンプルなもの、使いやすいものをコンセプトに、暮らしの中に溶け込む器を作り続けている「山の口焼」。住宅街の一角にある工房の敷地には、コーヒーカップや…
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山鹿市の八千代座近くにある、パイと珈琲の専門店。元々、蔵だった建物をリノベーションしたカフェで、豊前街道の街歩きを楽しむ多くの人を癒やしています。 …
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昭和38年の創業以来、チーズ饅頭をメインに和菓子からケーキ、焼き菓子まで、様々なスタイルのスイーツを販売している老舗和洋菓子店です。 一番人気のチーズ饅…
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酪農を身近に楽しめる体験牧場「阿蘇ミルク牧場」の敷地内にあるバイキングレストラン。牧場で生産された乳製品や肉製品をはじめ、阿蘇エリアの新鮮な旬野菜を…
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くまもと田崎市場内に店を構える「殿さま蓮根」は、創業80年を数える辛子蓮根専門店です。辛さを抑えながらも、旨みがギュッと凝縮されたマイルドなからし蓮根…
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JR九州の三角線「網田駅」の中にある駅カフェで、地産地消にこだわったランチが味わえます。 人気は秘伝のレシピで作る「季節のオムカレー」。ホテルのシェフが…
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菊池渓谷から車で15分ほどにある森の味処なかむら。しいたけ農家と兼業でお食事処を始めたそうで、素敵な古民家風の建物は自分たちで2、3年かけて建てられまし…
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明治29年創業の老舗酒蔵「千代の園酒造」の敷地内にある立ち飲み店。古民家をリノベーションした店内では、大吟醸や清酒、リキュール、限定酒など、国内外のコ…
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昭和38年に創業し、昔ながらの玉名ラーメンの味を守り続けている名店。こってりとした見た目のスープは、五右衛門釜のような大きな窯で豚のげんこつと背骨のみ…
