手間がかかるスコッチエッグは卵の美味しさを実感。「Once upon an egg のフライドスコッチエッグ」（1,380円）。「Once upon an egg TALT」（680円）もカフェの人気メニュー。
卵をこんなに幸せに販売する場所って他にない、と一瞬にして虜になる。自慢の卵は有精卵で黄身のコクもしっかり。たまごかけご飯やフライドスコッチエッグなどのフード類、濃厚ソフトやエッグタルトなどのスイーツでも、その美味しさを実感。丘の上から眺めるパノラマも、山鹿の自然を取り込んで開放的。建物も商品も、おしゃれなデザインで卵の未来を切り開くその姿がアツいー！
デートでも家族でも！開放的な施設に笑顔があふれる。
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山鹿市
Once upon an egg
（ワンスアポンアンエッグ）0968-43-0505
熊本県山鹿市久原3685
営業時間：9:00～18:00
休：第3火曜