구마모토시 기타구 구청의 길 건너편에 있는 양식집. 오너 셰프 혼다 히로유키씨가 구마모토에서 나는 식자재를 고집하며, 조미료부터 손수 만든 요리를 대접해 주는 소문난 가게입니다.
「생산자의 마음과 태도가 식자재의 개성으로써 드러난다」 라는 마음가짐으로, 셰프가 적극적으로 밭과 목장 등에 직접 발로 뛰며 식자재를 수급합니다. 신뢰할 수 있는 생산자가 키운 식자재의 매력을 최대한으로 끌어내는 요리를 추구합니다. 야채, 생선, 고기 등 지역의 식자재를 고집한 최상의 요리를 즐겨보세요.
구마모토시에 있는 다양한 과일 수확을 즐길 수 있는 관광농원. 광대한 감귤밭에 둘러싸인 조용하고 전망 좋은 풍경 속에서 포도 따기, 사과 따기, 감귤 따기, …
일본에서 가장 큰 규모였으며, 마지막으로 일어났던 내전「서남 전쟁(세이난 센소)」의 격전지입니다. 관군과 사츠마군의 공방은, 17일 동안 계속되었으며, 하…
1960년대부터 현대까지의 만화 15000권 이상을 수장. 만화를 마음대로 읽을 수 있는 열람실, 만화 자료를 열람 가능한 전시실, 옛날 잡지가 전시되어 있는 자…
광대한 지역에 음식에 관한 다양한 시설이 충실한 <음식>의 테마파크입니다. 이 고장의 음식산업계를 리드하는 <기업관 에리어>를 비롯해 중핵시설…
구마모토시 노면전차 「通町筋(도오리초스지)」역 또는 규슈산코(九州産交) 버스 「通町筋(도오리초스지)」정류장에서 도보로 약6분. 츠보이강 옆에 있는 비지…
아소 팜랜드에 병설되어 있는, 둥그런 돔 모양의 전실 독립형의 숙박시설. 아소산이 보이는 시설내에는 약 400채 이상의 크고 작은 돔(방)이 있는데, 객실 하나…
아름다운 바다로 둘러싸인 아마쿠사 제도에 위치한 전 객실 오션뷰 글램핑 시설. 부지 내에는 프런트 데스크와 씨사이드 바를 갖춘 관리동과 돔형 텐트+코티지…
일본 3대 급류, 구마가와강이 바로 보이는 최고의 로케이션에 있는 호텔. JR히토요시역에서 도보 5분, 히토요시 IC에서 차로 7분. 비지니스, 관광의 거점으로 …
농업을 베이스로 가공에서 디자인, 판매까지 하는 새로운 형태의 회사입니다. 농약・화학비료를 사용하지 않은 야채와, 야채를 사용해서 만든 드라이 토마토, …
1954년 창업. 마늘을 기름에 튀기고 볶아 맛을 한층 더 끓어올리는 기술을 개발한 "구마모토 라멘"의 발상지라고 불립니다. 맛이 진할 것이라 생각할지도 모르…
구마모토 명물・이키나리단고 전문점입니다. 아킨리단고는, 고구마와 촉촉한 팥을 쫄깃쫄깃한 떡으로 싸서 만드는 구마모토를 대표하는 간식. 오리지널 검은 …
구마모토시청 뒤에 있는 말고기 전문점. 오너가 가지는 특별 루트로 입수한 양질의 말고기 요리. 희소부위를 포함한 석쇠구이와 말회, 스테이크, 말 힘줄 덮밥…
