구마모토시 기타구 구청의 길 건너편에 있는 양식집. 오너 셰프 혼다 히로유키씨가 구마모토에서 나는 식자재를 고집하며, 조미료부터 손수 만든 요리를 대접해 주는 소문난 가게입니다.
「생산자의 마음과 태도가 식자재의 개성으로써 드러난다」 라는 마음가짐으로, 셰프가 적극적으로 밭과 목장 등에 직접 발로 뛰며 식자재를 수급합니다. 신뢰할 수 있는 생산자가 키운 식자재의 매력을 최대한으로 끌어내는 요리를 추구합니다. 야채, 생선, 고기 등 지역의 식자재를 고집한 최상의 요리를 즐겨보세요.
구마모토시에 있는 다양한 과일 수확을 즐길 수 있는 관광농원. 광대한 감귤밭에 둘러싸인 조용하고 전망 좋은 풍경 속에서 포도 따기, 사과 따기, 감귤 따기, …
1960년대부터 현대까지의 만화 15000권 이상을 수장. 만화를 마음대로 읽을 수 있는 열람실, 만화 자료를 열람 가능한 전시실, 옛날 잡지가 전시되어 있는 자…
광대한 지역에 음식에 관한 다양한 시설이 충실한 <음식>의 테마파크입니다. 이 고장의 음식산업계를 리드하는 <기업관 에리어>를 비롯해 중핵시설…
농업을 즐겁게 배우고, 광대한 목초지와 체육 놀이기구에서 하루 종일 여유롭게 놀 수 있는 현립 시설입니다. 연중 다양한 이벤트도 개최되며, 휴일에는 많은 …
아름다운 바다로 둘러싸인 아마쿠사 제도에 위치한 전 객실 오션뷰 글램핑 시설. 부지 내에는 프런트 데스크와 씨사이드 바를 갖춘 관리동과 돔형 텐트+코티지…
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Sushi Madoka Koshi