미도리카와(緑川) 강에서 자란 신선한 은어를 맛볼 수 있는 인기 명소입니다.
회와 소금구이, 어른들의 입맛에 맞는 우루카(은어 내장 젓갈) 등 은어 요리는 모두 일품. 정감 넘치는 초가지붕 정자에서 느긋하게 맛볼 수 있습니다.
은어가 잡히지 않는 겨울철에는 구마모토현산을 사용한 메뉴를 제공합니다.
Source:Gurunavi
Hotto Motto Kousa
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