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このしろの丸ずし

  • 県北エリア
  • 日本遺産
画像：このしろの丸寿司
画像：このしろの丸寿司

菊池川の河口で取れるこのしろ（ニシンの一種で海水魚）を1尾まるまる使った寿司です。正月や祝いの席などによく食べられます。

所在地
玉名市・山鹿市
関連リンク
https://www.kikuchigawa.jp/

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