可以品嘗到蘆北海鮮和特有的"紅腳蝦"的港口食堂。 可以品嘗使用2尾肉質Q彈的天然紅腳蝦製作的濃郁風味的豪華蓋飯"紅腳蝦天婦羅丼"。淋上特製的湯汁，豪爽的吃下…
牡蠣屋是當地漁協借用可以俯瞰不知火海的高地上的一所小學的舊址開始的。 開放時間僅於1月至4月的周末開放。 在大而濃郁的津奈木產的牡蠣上加入甜酸辣番茄醬和…
熊本美食Ikinari糰子專賣店。 以黑色Ikinari糰子、烤Ikinari糰子、黑糖黃豆粉等創意糰子而大受好評。也可在網路商店購買。
醬油釀造廠擁有200年歷史，使用阿蘇山泉水製成的醬油供應給日本全國各地。 此外歷經明治・大正・昭和時期所建造的釀造庫和機房，作為傳達熊本醬油釀造的歷史遺…
擁有70年以上的養蜂經驗，為國內屈指可數從飼養蜜蜂、採蜜到銷售都親力親為的「杉養蜂園」直營店。 店內除了有販售各式各樣的蜂蜜產品，也可以試吃。蜂蜜霜淇淋…
於1954年創立。以放入炸蒜頭和炒蒜頭讓美味更上一層，據說是“熊本拉麵”的創始店。 湯頭看似濃厚實則非常清爽，不喜歡豚骨味道的客人也能接受的美味。和自家製麵…
豚骨雞骨所熬製的白湯&麻油的W湯頭與中粗硬直麵的完美搭配。於昭和30年(1955年)創立的拉麵店，可以品嘗到像牛奶般醇厚清爽湯頭的拉麵。除了招牌的「桂花拉麵」…
這裡能品嘗綠川所培育出的新鮮香魚的人氣景點。 生魚片及鹽燒，成人口味的鹽漬香魚等，不論哪種香魚料理都非常好吃。能在充滿復古情懷的茅草屋頂的小屋中，悠閒…
是一間在周圍什麼也沒有的山上餐廳，在繁忙的時期，一天有400人左右食客光顧的烤肉店。 使用整頭牛只能獲取7～8kg的稀少部位的菲力，在客人面前豪爽的煎烤後，…
代表熊本的義大利料理的廚師“宮本健真先生”擔任主廚的餐廳。可以一邊眺望庭園，一邊品嘗以木材和炭火烹調的赤牛料理，講究地產地銷的套餐料理。 店內還有一家附…
熊本市北區役所對面街道的西餐廳。主廚的本田廣之先生，嚴選熊本產的食材，以從調味料都是手作的料理，來款待客人的人氣餐廳 以「生產者的信念及態度，會表現在…
這裡是2022年3月開幕的威士忌蒸餾所。工廠內有參觀通道可以看見製造過程及蒸餾師的身影。另外，這裡也設有能品嘗蒸餾新酒（原酒）及原創咖啡的休息室，及在這裡…
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力士料理 にしき
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西銀 ぼたん以田崎市場直送的新鮮鮮魚等為主\n還備有其他從全國各地精選的豐富食材
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旬魚旬菜 月○ 駕町店
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刺身居酒屋 月○ 新市街店
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旬の魚と炙り燒 總や
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くろねこや 熊本店
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鳥達
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火蓮店内洋溢着幽靜玄妙的氣氛。 \n毫不吝惜的使用考究素材，在寬敞的包廂空間裡享用炙烤精選素材的肉類・蔬菜・海鮮類。
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