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熊本ラーメン 黒亭
自家製スープに自家製麺という、オンリーワンな熊本ラーメンを提供する「黒亭」。昭和32年の創業以来、多くのラーメン通を唸らせてきた定番の「ラーメン」は、ほろ苦くて香ばしい“焦がしにんにく油”と、豚豚骨から丁寧にとった後味スッキリのスープがたまらない逸品。こだわりの製法で仕上げたチャーシュー、キクラゲ、有明産のり、ネギもトッピングされています。そのほか、初代女将が考案した「玉子入ラーメン」も人気。
