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そば街道　吾亦紅

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南小国の「そば街道」の中にあるお店。石臼挽きの粉を阿蘇の湧水で手打ちした二八そばと、葛料理が楽しめます。そば粉は阿蘇産を中心に、季節によっては長野・北海道産などとブレンドして、その時期に最もおいしい味を追求。そば粥や阿蘇名産のあか牛、阿蘇ジャージー牛乳を使った葛豆腐など、地元の食材を生かした小鉢料理なども人気です。そのほか、そば・葛尽くしのコースや地鶏そばなど、メニューのバリエーションも豊富です。