文化スポットCultural Spots

元祖たかなめし　あそ路

阿蘇エリア

国道57号線沿いにある「元祖たかなめし」の赤い看板が目印。老舗の味を求め、平日・休日問わず多くの人が訪れる「あそ路」は、それまで各家庭で親しまれていた阿蘇名物“高菜めし”をレストランで初めてお客さんに提供したお店です。人気の“高菜めし”は、刻んだ阿蘇高菜漬けの茎部分とタケノコを炒め、熱々のご飯に混ぜたもので、同店では自家製の古漬けを使用。独特のコクと深みがあるのが特徴で、創業当時と変わらぬ素朴な味を楽しむことができます。そのほか、味噌ベースのだご汁や、ホルモンの煮込み、おでんなども美味しいと評判です。