說到熊本燒酒,就會想到在人吉地方,有著500年以上歷史的「球磨燒酒」。只使用米做為原料,並用人吉球磨的地下水來製作的米燒酒,是少數被世界認可的品牌燒酒。現在由28藏元所製造。
和料理也相當搭配,因此受到許多人的喜愛。
生產獲得國際味覺審查機構最高三顆星的牛奶“ASO MILK”的「阿部牧場」的直營店。寬廣的園區內有咖啡廳、點心工房、起司工房、餐廳、玫瑰園。除了當地的特產品外…
美食・物產館・工藝館 咖啡 / 甜點在擁有200多年歷史的古民居中,您可以品嘗到圍爐炭烤風格的鄉土料理"田樂"。 烤製高森町特產的「TSURU小芋頭」,櫻鱒魚和各種蔬菜,配上花椒味噌、柚子味噌等調…
美食 日本料理 / 地方料理是一家從熊本市開車約50分鐘的國道57號沿線上可以品嘗到「赤牛丼」的店鋪。 使「赤牛」這個品牌被注意到的是在江戶時代開始的製造味噌醬油的味噌醬油藏「山內本…
赤牛・赤牛丼・和牛 美食■高菜飯 以湧出水所培育而成的米飯,美味的水及醃漬高菜。 讓阿蘇恩惠三位一體,米飯甘甜及高菜鹽氣形成絕妙搭配的米飯。 ■麵糰湯 以小麥粉製成的〝麵糰湯〟。 …
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