くまもとのグルメ＆お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
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大葉や海苔を敷いたご飯の上に、さっきまで生け簀で泳いでいた鮮度抜群のカワハギの刺身がのった“かわはぎ丼”が名物のお店。 食べる直前に濃厚な肝醤油を豪快に…
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山都町の冷涼な気候を生かして、中玉トマトや葉物（ほうれん草、小松菜など）の栽培を行う農園。自然栽培にこだわって、安心安全な作物を生産しています。農園…
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明治10年創業。昔ながらの伝統製法を守りながら、美味しい人吉球磨茶を製造販売する老舗茶屋。 隣接する町家ギャラリーでは、美しい庭園を眺めながらお茶の歴…
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長年、人吉市民から愛され続ける老舗うなぎ店。 注文後に炭火で焼き上げる鰻は、表面はパリッとしているのに、身はふっくらとしていて絶品。あっさりとした秘伝…
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世界文化遺産・三角西港から車で約4分の場所にある、ロケーション抜群のシーサイドレストラン。ステーキやハンバーグ、ナポリタンなどの洋食をメインに、から揚…
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60年以上の歴史がある「天草瓢六」。おでんの屋台からはじまり、現在は開店当時の味そのままの「おでん」はもちろん、馬刺しをはじめとする郷土料理、天草で水…
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辺りに何もない山上のお店ながら、繁忙期には1日400人が来店するという焼肉店。 1頭から約7～8㎏しかとれない希少部位のヒレ肉を、目の前の鉄板で豪快に焼いて…
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地元特産“つるの子芋”やヤマメ、山菜などに田楽味噌を塗って炭火で焼いた囲炉裏料理「高森田楽」の元祖。田楽は、700～800年前から食べられていたという歴史あ…
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内牧温泉近くの山里に佇む、地元畜産農家直送のあか牛が味わえる焼き肉店。 阿蘇の大地で放牧させ、愛情いっぱいに育てられたあか牛は、ヘルシーで肉の旨味がた…
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創業50年を迎える老舗漬物店『つけものや徳丸』が、敷地内で営む食事処。 人気は、玄米・白米のいいとこ取りをした五分づき雑穀ごはんで頂く“おつけもの昼膳”。…
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創業200年の歴史が息づく醤油蔵。生しょうゆや卵かけしょう油など、阿蘇山系の湧水を使用した醤油を全国に向け提供しています。また、明治・大正・昭和にわたり…
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1日3組だけのウッディーな1軒宿です。チェックインもゆっくりOKです。 併設する天然酵母パンの店ラヴィでは、毎朝自家製酵母パンが焼き上がり販売しています。
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下通りアーケード街から少し路地に入ったプールスコート通り沿いにある、ソフトクリーム＆パフェのお店。味と品質に徹底してこだわるオーナーが生み出すスイー…
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水俣のご当地グルメである「水俣ちゃんぽん」の提供店。 澄んだ魚介スープが特徴の特製ちゃんぽんは、あっさりしているように見えますがしっかりと旨味を感じる…
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「桜の馬場 城彩苑」の中にあるレストラン。江戸時代の文献からレシピを復元し、現代人の味覚に合わせてアレンジした“熊本城お殿様懐石”や、熊本の四季折々の味…
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本場フランスでも高い評価を得ている、日本のトップショコラティエ土屋公二シェフの味と理念を受け継ぐショコラトリー。雄大な阿蘇の景色と深い味わいのチョ…
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九州産の小麦や雑穀にこだわったパンケーキが味わえるカフェで、人吉HASSENBA（球磨川くだり発船場）内にあります。 オススメは、３種類のパンケーキに７種類の…
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創業は明治10年、開店以来ずっと南坪井町で町の移り変わりを見守り続けてきた老舗の食堂。うどん・そばの麺類から定食、丼ものまで約60種類のメニューが当時と…
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熊本の新定番。最幸のラーメンが誕生。 和食歴25年以上の熟練料理人が食材と味へのこだわりを徹底して追及した熊本のラーメンが堪能できます。
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阿蘇うぶやま村の大草原で健康に育った放牧あか牛と梅酢豚を堪能できる、1日2組限定の焼肉料理のお店。直売所とイートインコーナーもあり、自慢のあか牛や梅酢…
