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和菓子の名店が軒を連ねる、熊本市川尻地区にある老舗和菓子店。三代目の立山さんは全国的に有名な工芸菓子職人で、県内外からその技術を求め訪れる職人さんも…
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明治3年創業の歴史ある醤油屋「丸亀醤油」の直売所内にあるカフェ。醤油、味噌、甘酒などの発酵食品を使った、体に優しいスイーツやドリンクを楽しめます。 夏…
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柑橘類の種類が豊富な熊本県。その中でも、「ポンカン」と「清見」の交配で生まれた果汁たっぷりのブランド柑橘“デコポン”は、ヘソのような突起が頭についたユ…
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道の駅 人吉（人吉クラフトパーク石野公園）の中にあるカフェ。 人吉名産のきくらげを使った「きくらげカレー」などの軽食から、ソフトクリーム、タピオカと…
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昔懐かしいふわふわ生地のもっちりとした食感が評判を呼び、予約なしではほぼ購入できないという人気のドーナツ専門店。生地やグレーズは県産の素材を使う、揚…
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西日本一の栗の生産量を誇る山鹿市・菊鹿町にある和栗洋菓子店。 栗のおいしさ、魅力を存分に味わえる栗の産地ならではの限定スイーツや、完全無農薬栽培の「…
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長さ50cm！ 超ロングの“天草ロールケーキ”が有名な洋菓子店。 ロールケーキの丸みは「家庭円満」、長さは「しあわせが長く続きますように」との願いを込めて作…
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ぷるんツルン♪ 湯上りに食べたい現代版“甘玉子” 地元の昔ながらの郷土菓子で、卵を蒸したプリンのような「甘玉子」を現代風にアレンジ。 全店制覇を目指して、…
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焼いてトロ～リ♪ サツマイモの風味広がる、天草の伝統菓子“こっぱ餅”を製造・販売している菓子店です。 こっぱ餅は、かつては天草地方の各家庭で作られた、煮…
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昭和24年、駄菓子製造の店として熊本市新町で創業。「自然と健康、そしておいしさ」を合言葉に、熊本の歴史や文化の香り漂うお菓子を製造・販売している企業…
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魚が泳ぐユニークな外観が目印！ 玉名市の魚市場の中にあるドーナツ屋さんです。 “一つひとつの食材に向き合って美味しいを追求したら、身体にいい食材にたど…
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熊本城城下町にある「虎之助」は、店の名前は熊本城を築いた加藤清正の幼名からきており、黒と銀色が特徴的な店構えも、熊本城を感じさせます。扉を開けると、…
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創業は江戸時代という老舗菓子店「天明堂」。看板商品の“酒かすてら”は、キメ細やかに作られた口当たりなめらかなカステラに、同じく地元川尻の「瑞鷹酒造」を…
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高森町にあるカフェとスイーツのお店。 店内では5時間かけて4杯しか作れない「まろやか点滴水出しコーヒー」など、ドリンクとデザートが付いたセットや、季節限…
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杖立温泉の中にある交流施設で、２階スペースにはハンドメイド作品や阿蘇のお土産が販売されているショップとカフェがあります。 明るく開放的なカフェでは、窓…
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九州山地の麓・美里町で農薬・化学肥料を使わないお茶作りを行うお茶園。 お茶の試飲のほか、ニッポン全国ご当地おやつランキングで3位入賞したお茶アイスなど…
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県道208号線沿いにある、オシャレなキッチンバスが目印。大渕梨園の4代目・大渕峰昇さんが「荒尾名物の梨の美味しさを広めたい」と、2021年4月にオープンしたフ…
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阿蘇市で夏場はトマトを、冬場はいちごをメインに育てる「高藤農園」の直売所。いちご狩りができる観光農園としても人気ですが、オシャレな雰囲気の直売所には…
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熊本の代表銘菓“誉の陣太鼓”や“武者がえし”など、歴史と文化を今に伝える和洋菓子を取りそろえる菓子メーカー。バラエティー豊かな菓子の中でも、江戸時代に幕…
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菊池市中心部にある中原松月堂は、代表銘菓『武光公』をはじめ、歴史ある菊池の町にちなんだ銘菓や折々の季節や行事を取り入れたお菓子を揃えている老舗の和菓…
