くまもとのグルメ&お土産熊本のご当地グルメ・お土産・体験などの情報をご紹介します
定番の「馬刺し」は食べられる部位も豊富。馬の脂は融点が低いので、霜降り部分も口の中でとろけるようにさっぱりと食べることができます。他にも、鍋や寿司、焼き物など和食はもちろん、ハンバーグやカレーなど洋食でも豊富なメニューの馬肉料理が提供されています。馬肉は新鮮なほど美味、熊本の馬肉に舌鼓を打ちましょう。
馬肉のお店
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居酒屋 感
熊本市の中心街に2店舗を展開する馬肉料理専門店「馬桜」の姉妹店。複数店舗を持つ馬桜グループだからこそ、上質な馬肉を、大量に安定して仕入れることができる…
馬肉・馬肉進化系 グルメ 日本料理・郷土料理 -
天草瓢六(あまくさひょうろく)
60年以上の歴史がある「天草瓢六」。おでんの屋台からはじまり、現在は開店当時の味そのままの「おでん」はもちろん、馬刺しをはじめとする郷土料理、天草で水…
馬肉・馬肉進化系 海鮮 グルメ -
熊本郷土料理と創作料理 地酒とワイン 五郎八本店
熊本市電「花畑町電停」から徒歩2分のところにある、創業74年の老舗和食店。熊本名物の馬肉料理をはじめ、天草の市場直送の魚介を盛り込んだ刺身や、地元の旬の…
馬肉・馬肉進化系 グルメ 日本料理・郷土料理 -
馬タン牛タン(ばたんぎゅうたん)下通り店
県内最大のショッピングアーケード「下通り」の中にあるお店で、阿蘇のあか牛をはじめ、馬刺し、辛子蓮根といった熊本の郷土料理、熟成肉などが味わえます。 店…
あか牛・あか牛丼・黒毛和牛 馬肉・馬肉進化系 グルメ
熊本のグルメをもっと知る
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馬刺し、焼きもの、煮込み…。お酒に合う多彩な馬肉料理を堪能
熊本のもっともポピュラーな郷土料理の一つ「馬肉」…
2024年5月3日 -
名物熊本ラーメンのルーツ、玉名ラーメン3選
熊本グルメの代表格であるとんこつ香る熊本ラーメン…
2024年4月26日 -
未来につながる、ウェルネスな食事を楽しもう!
“食事”は、よりよく生きるための身近なアクション…
2024年4月12日